不起眼的刨丝器可能看起来只是另一个藏在厨房抽屉里的小玩意,但我们中有多少人真正充分利用了它?
似乎有一个普遍存在的技巧,当我们挥舞我们的刨盒器-幸运的是,援助是在手。从巧妙地利用意大利面勺上的洞到重新配置洗碗机以容纳高酒杯,日常厨房用具的技巧比比皆是,最新的曝光可能会改变游戏规则。
一位困惑的Reddit用户询问了刨丝器上这些小洞的用途:“这只会伤到我的手,但我从来没用过这些小洞刨丝器。差不多就是用另一面做磨碎的奶酪,”他们承认,表达了一种普遍的困境。
另一个困惑的人插话道:“我有一个完全一样的……我还以为是为了让奶酪磨碎后更小一点。然而,它所做的只是在你握错手的时候把你的手举起来……把指关节刮伤了……”更有经验的厨师破解了磨碎器的奥秘:“是的,但花了几年时间才弄明白,帕尔玛干酪和柠檬/橙子/酸橙皮最好在两边切碎。”
另一位狂热者说:“在硬奶酪或大蒜、肉豆蔻、生姜中加入皮,做成糊状。”第三位网友评论道:“土豆煎饼配这面太棒了!”
Marthastewart.com网站上的烹饪专家提供了一些信息,解释说:“较小的切碎孔是用来切碎奶酪、巧克力、蔬菜等的。”
所以,最小的洞是制作细长奶酪条的完美选择,这些奶酪条可以无缝地融化成调料或酱汁,或者像精明的Reddit用户推荐的那样,给柑橘类水果增添风味,用肉豆蔻调味。同时,使用宽槽的一边切片职责-就像有大洞的一边。
切丝孔最大的那一边,通常是每个人的最爱,专门用来切半硬奶酪、胡萝卜和苹果。
在此之前,一位家庭厨师分享了打开一瓶橄榄油的正确方法,让人们大吃一惊。TikTok的一位厨师没有像我们通常那样把小小的内环瓶盖扔掉,而是向我们展示了翻转瓶盖并把它插回瓶口是调节倒酒量的天才之举。
听到这个令人大开眼界的消息,一位TikTok用户承认:“所以我这辈子都生活在谎言中。”另一个人惊讶地说:“我怎么直到现在才知道?!”
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